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2009,11,29, Sunday
おはようございます。
本日の静岡市は、曇り空です。  11月も早いもので、最後の日曜日となりました。 今日もスタッフ達による皆様のお迎えから1日がスタートです。  施設の見学ご来場や結婚式の打ち合わせ等で、1日を通して、約45組のご来場予定がございます。 打ち合わせを行う、ウェディングサロンでは、にぎやかな時間が続きそうですよ。
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| コーディネーター | 10:30 AM | comments (x) | trackback (x) | |
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2009,11,27, Friday
皆様こんばんわ。
本日は、明日の結婚式の準備に私も携わり、ブログの更新が夜になってしまいました。  非常にわかりにくいのですが、きれいな月が出ておりました  明日も天気が良さそうなのでよかったです  早いもので、今週の土日で今月の結婚式も終了です。 今年も残すところ12月のみとなりました。 クリスマスシーズンの結婚式も、今から楽しみですね  それではこのへんで、最終チェックに行ってきます 
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| コーディネーター | 09:00 PM | comments (x) | trackback (x) | |
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2009,11,26, Thursday
こんにちは
 久しぶりにブログ登場のソムリエ山下です 今週はボジョレーヌーボーの解禁で、 来週ぐらいまではセントヨークでもヌーボを提供してます  お味見したい方は是非お声をかけて下さい！ さて今年のフランスは葡萄の出来具合が最高という噂です。 ９月にフランスに視察に行かれたソムリエ仲間によると、 見るからに最高の葡萄の出来だったのことです  そんな訳で、 ヌーボも美味しく仕上がっていると世間でも話題になっていますが、 コレばかりは個人的な嗜好なのでなんともいえませんが・・・ まあ味はともかく、是非とも、新酒を味わうという意味でもお楽しみください  話は変わりますが、 先日挙式をあげていただいたあるオーナー様 テーマがスペインということで、 パーティーのドリンクメニューを考えさせていただきました！ もちろんワイン類は全てスペイン産のみ使用で、 乾杯のカヴァにはじまり白、そしてリオハの赤というチョイスをさせていただきました  オンリーワンカクテルもスペインでよく飲まれるサングリアをご用意させていただきました！！！ サングリアとはワインに果実やスパイスを漬け込んでつくる、 いわば自家製のカクテルです  実は私、サングリアを漬けるのが大好きで、 特に夏場の暑い時期にはキリッと冷やして飲むと最高なので、良く造ります  折角なので一般家庭でも簡単に作れるサングリアの造り方をご紹介します 興味がある方は是非おためしください。 ①赤ワイン１本目安（抜栓して数日たった物でも大丈夫） ②果物のスライス(レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツなど） ③ガムシロップ １２０ｍｌ ④ブランデー ６０ｍｌ ⑤オレンジリキュール（コアントロー等）９０ｍｌ 以上の材料を大きな容器にいれ、 ２～３日冷蔵庫で漬け込み、毎日かき混ぜて保冷する。 適度に漬かっていたらフルーツを漉して、別の器にうつして冷蔵保存をします。 そして、大きめのタンブラーに氷をいれてお楽しみ下さい アルコールが弱い方は清涼飲料やリンゴ、桃ジュース等と割っても美味です！！！ 夏場などは漬けたフルーツと、少量のサングリアと容器に凍らせて、 グラスに入れる氷代わりにしても美味しいです そしてこれからの時期のイベント！ クリスマスパーティーにはもってこいのドリンクです！！！ 是非お試し下さい。
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| バンケット | 10:00 AM | comments (x) | trackback (x) | |
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2009,11,25, Wednesday
本日の静岡市は、1日すっきりしない天気でした
  世間では、インフルエンザが流行っておりますが、皆様は体調はいかがですか? 学級閉鎖も多くあるようですね。 ロイヤルセントヨークの事務所でもマスクの着用をスタッフにもすすめております。  打ち合わせに来られる皆様もマスクをされて来る方が最近は多くなりました。 また、ロビーや化粧室など、さまざまな場所に、「消毒液」や「ウガイ薬」等も設置しております。  出来る限りの予防に努めて、皆様のお越しをお待ちしております。
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| コーディネーター | 08:40 PM | comments (x) | trackback (x) | |
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2009,11,24, Tuesday
こんにちわ
連休明けのロイヤルセントヨークです。  昨日は、結婚式とブライダルフェアーと行なわれ、多くの皆様のご来場がございました。 これから だんだん寒い1日が続いてくるかと思いますが、 少しでも、ゲストの皆様に温かい場所をご用意できればと、今年も屋外用のストーブを設置いたしました。  けっこう熱風が遠くまで届き、大活躍をしてくれております 話は変りますが・・・ 昨日のブライダルフェアーに、多くのご来場をいただきまして誠にありがとうございました。 今月は、11/29(日)にもブライダルフェアーが行なわれます。 最後に、フェアーのご案内をさせていただきます。 ◆ 11／29(日) ◆ ● 1部・・・10:00 ※ご予約受付中 ● 2部・・・14:30 ※受付終了いたしました ● 3部・・・18:30 ※ご予約受付中 ＜フェアーのご予約・お問い合わせ＞ 054-203-3877 皆様のお問い合わせを心よりお待ちしております。
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| コーディネーター | 01:40 PM | comments (x) | trackback (x) | |